Omas bester Rhabarber-Erdbeerkuchen

Schon wieder ein „Bake Friday“-Beitrag.  Aber ich backe nun einmal furchtbar gerne, und am liebsten diesen Rhabarberkuchen mit Erdbeeren und Joghurt. Der ist einfach nur herrlich luftig und super einfach zu backen. Und es ist tatsächlich eine Premiere, dieses Jahr haben es nämlich zum ersten Mal der Rhabarber und die Erdbeeren aus meinen Garten geschafft gemeinsam reif zu werden. Juhu 😉

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Ganz nebenbei Plastikfrei

Kommen wir heute mal zu meinem zweiten Vorsatz in diesem Jahr. Wie die Überschrift schon sagt, möchte ich gerne unseren Plastikkonsum (und Müll allgemein) reduzieren. Ich finde es erschreckend wieviel Müll wir eigentlich produzieren und wieviel davon alleine Plastik ist, dabei gibt es Plastik doch erst seit den 50ern und vorher sind die Leute auch ohne ausgekommen. Ich möchte jetzt das Plastik nicht verteufeln oder durch mein Haus wüten und sämtlichen Plastikkram verbannen. Ich möchte lediglich aufgebrauchte oder kaputte Sachen gegen möglichst plastikfreie Alternativen ersetzen. Und da ich es noch schlimmer finde, gute und nicht kaputte Dinge wegzuwerfen (bestes Beispiel gerade unser Drucker – reparieren lassen oder neuen kaufen), wird halt jetzt alles Stück für Stück aufgebraucht. Zusammen mit meinem anderen Vorsatz, dem Ausmisten, wird einem erstmal klar wieviel man so hortet: hier nochmal ein Shampoo, und diese Bodylotion, die man gekauft hat weil sie so toll duftet und da nochmal ein extra Reiniger nur für Laminat oder der dritte Toilettenreiniger, weil man die anderen zwei im Putzschrank vor lauter Sachen nicht mehr gefunden hat…

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Vegetarisch mal anders: Hackbällchen Cupcakes

Ich muss zugeben, die Idee mit diesen kleinen italienisch angehauchten Törtchen ist nicht von mir. Diese süßen, 100% vegetarischen Cupcakes habe ich mal vor einer halben Ewigkeit auf Pinterest gefunden, leider ohne Rezept. Ich wollte sie aber unbedingt ausprobieren und habe mir jetzt einfach selber eines zusammen gesucht und damit ihr das Ganze einmal nachbacken könnt, kommt hier nun meine Anleitung.

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Gerollte Socken – Aufräumen nach der Marie Kondo Methode

Ich hoffe ihr seid alle gut ins neue Jahr gekommen und hattet ein ruhiges und schönes Weihnachtsfest mit euren Familien. Ich habe zumindest versucht den ganzen Weihnachtsstress nicht an mich heran kommen zu lassen, deswegen war es die letzten Wochen etwas ruhiger in meinem Blog. Mein Jahresziel für 2016 (den Blog endlich fertig zu gestalten) hab ich leider auch nicht geschafft. Aber dafür starte ich jetzt mit zwei neuen Vorsätzen (der Blog wird hoffentlich auch noch fertig) ins Jahr 2017. Einen möchte ich euch heute vorstellen:

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