Vegetarisch mal anders: Hackbällchen Cupcakes

Ich muss zugeben, die Idee mit diesen kleinen italienisch angehauchten Törtchen ist nicht von mir. Diese süßen, 100% vegetarischen Cupcakes habe ich mal vor einer halben Ewigkeit auf Pinterest gefunden, leider ohne Rezept. Ich wollte sie aber unbedingt ausprobieren und habe mir jetzt einfach selber eines zusammen gesucht und damit ihr das Ganze einmal nachbacken könnt, kommt hier nun meine Anleitung.

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Gerollte Socken – Aufräumen nach der Marie Kondo Methode

Ich hoffe ihr seid alle gut ins neue Jahr gekommen und hattet ein ruhiges und schönes Weihnachtsfest mit euren Familien. Ich habe zumindest versucht den ganzen Weihnachtsstress nicht an mich heran kommen zu lassen, deswegen war es die letzten Wochen etwas ruhiger in meinem Blog. Mein Jahresziel für 2016 (den Blog endlich fertig zu gestalten) hab ich leider auch nicht geschafft. Aber dafür starte ich jetzt mit zwei neuen Vorsätzen (der Blog wird hoffentlich auch noch fertig) ins Jahr 2017. Einen möchte ich euch heute vorstellen:

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